Archives de la catégorie: Pâtisseries

Halwa Dholl gram

Temps de préparation : 45 min Difficulté : moyen   Ingrédients :
  • 500g dholl gram
  • ½ tasse de lait liquide
  • 2 et ½ tasses d’eau
  • 3 bâtons de Cannelle
  • 1 pincée de safran (zafran)
  • ½ pot lait condensé
  • ½ tasse amandes hachés/raisins secs
  • 1 cuillère à café de coco en poudre
  • 1 cuillère à café de cardamomes en poudre
  • Sucre additionnel...
lire la suite

Tarte à la Banane

Temps de préparation : 45 minutes Difficulté: Moyen 13 petites tartelettes Ingrédients pour la pâte : • 400g farine multi usage (T55) • 200g de beurre coupé en dee • 1 pincée de sel • 120g de sucre glace • 2 jaunes d’œufs Ingrédients pour la compote à la banane: • 4 bananes mures (épluchées, découpé en fine tranches) • 2 cuillères à soupe de...
lire la suite

Barfi aux coco

Temps de préparation  du Barfi aux coco : 30 min Difficulté : Facile  Ingrédients  :
  • 250g de lait en poudre
  • 250g de coco râpé frais
  • 1 cuillère à café de cardamomes en poudre
  • 1/2 cuillère à café de beurre
Pour le sirop :
  • 220g de sucre en poudre
  • 1 tasse et ½ d’eau
  • 1 cuillère à café d’essence d’amandes
  • Colorant...
lire la suite

Badam Gullab Jamun

Temps de cuisson : 30 min Difficulté : facile   Ingrédients:
  •  2 (grande) tasses et ½ de farine (type normale)
  • 2 et ½ de cuillères à café de levure chimique (baking Powder)
  • ¼ cuillères à café de cardamones en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf (légèrement battu)
  • ½ tasse d’amandes hachées
  • 4 cuillères à soupe de ghee
  • 1...
lire la suite

X
X