Tag Archives: pain

Petits pains fourrés

Temps de préparation: 2 hrs Difficulté: Moyen note: (1 tasse est équivalent de 230ml) Ingrédient:
  • 1 kilo de farine (T55) normale
  • ¾ tasse de beurre demi-sel (température ambiante)
  • 1 cuillère à café de sel
  • 6 cuillères...
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Pain Burger

Temps de préparation : 1 h 15 mins Difficulté : Facile   Ingrédients :
  • 500g de farine Normale (t55)
  • ½ cuillère à soupe de sel
  • 30g de sucre
  • ¼ cuillère à café d'améliorant (facultatif)
  • 1 cuillère à soupe de levure boulangère
  • 300-350 ml d’eau tiède
  • 30g d’huile de soja
  • 1 cuillère à soupe de grains de sésame ou grains...
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Pain viennois

Temps de préparation : 1 h 15 mins Difficulté: Moyen pour 4 pains   Ingrédients pour le pain :
  • 500g de farine Normal (t55)
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de lait en poudre
  • ¼ cuillère à café améliorant (facultatif)
  • 1 & ½ cuillère à soupe de levure...
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