Temps de préparation : 3hr
Difficulté : Moyenne
Pour 4 personnes
Ingrédients pour la brioche:
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- 400 g de farine (T55 - normale) tamisé
- 100 ml de lait
- 2 œufs entiers battus
- 100 g de beurre demi-sel ramolli
- 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à soupe rempli de levure de boulanger
- 200 ml de lait
- 1 jaune d'œuf
- 10 g...
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