Archives mensuelles: août 2016

starpress.info

Article paru le 21 août dans Starpress Ile Maurice, également disponible en cliquant sur le lien  : [pdf-embedder url="http://www.tikaraii.fr/wp-content/uploads/2016/08/Rencontre_starpress_info_Ti_Karaii.pdf"]...
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Bally

Bally
Temps de préparation : 50 min Difficulté : Facile   Ingrédients :
  • 5 tasses de lait en poudre (250ml par tasse)
  • 1 tasse d'eau
  • 6 gros œufs
  • 5  cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1/2 cuillère à café d'essence de vanille ou 1/2  cuillère à café de cardamomes
  • 1 cuillère à soupe de grains de pavot (khus-khus)
Pour le caramel...
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Lagan Coco (Moelleux aux coco)

Lagan Coco (Moelleux aux coco)
Temps de préparation : 45 mins Difficulté : facile Pour 6 Personnes   Ingrédient :
  • 500g de coco frais râpé très fin
  • 7 œufs (gros calibre)
  • 3 cuillères à soupe de beurre température ambiante
  • 1 + ¾ pot soit 490g de lait condensé sucrée
  • 3 cuillères à soupe de farine normale
  • 1 cuillère à café d’essence de vanille
  • 1 cuillère à...
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