Archives mensuelles: avril 2016

Khalia de poulet

Khalia de poulet
Temps de préparation : 35 min Difficulté : Facile 5 personnes   Ingrédients :
  •  750g de Poulet (enlever la peau et découper)
  1. 2-3 piments verts écrasés ou entier
  2. ¼ cuillère à café de curcuma
  3. 1cuillère à café de cumin
  4. 1 ½ cuillère à café de pâte ail gingembre
  5. 1 pincée de safran (zafran)
  6. ¼ cuillère à soupe de lait en poudre
  7. ½...
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Ras Malaai

Ras Malaai
Temps de préparation : 30 min Difficulté : Facile   Ingrédients : Pour les boulettes :
  • 2 tasses de lait en poudre
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de cardamomes en poudre
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1 cuillère à café de farine
  • 2œufs mélangés dans une ½ tasse d’eau
Pour le lait :
  • 3 cuillères à soupe de...
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