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Temps de préparation : 1 hr 15 min                 Difficulté : Facile                             220 g                 Ingrédients :

• 2 litres de lait écrémé entier
• 3 cuillères à soupe de jus de citron ou 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc

  Préparations: chauffer un grande marmite à petit feu. Verser le lait et le jus de citron. Mélanger continuellement et très délicatement pour empêcher le lait de déborder. Procéder...