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L’île Maurice est non seulement connue pour ses innombrables plages paradisiaques, mais également et surtout pour sa gastronomie savoureuse. Cette cuisine unique au monde se diffère selon les origines de ses habitants (chinois, indiens, créoles, etc). D’une manière générale, les plats mauriciens sont parfumés et très savoureux à l’instar du Dholl puri, le Briani, le...