Tag Archives: la viande

Daube de Citrouille à la viande (giraumon)

Temps de préparation : 30 min Difficulté : Facile 4 personnes Ingrédients:

200g viande (coupée en petites lamelles)
300g de citrouille (épluché et découpé en cube)
1 oignon haché
1 cuillère à café de pâte ail gingembre
1½ cuillère à café de cumin (tilani)
2 piments verts
¼ cuillère à café de poivre entier
1/3 tasse d’eau
1/2...

Curry Massala Madras à la viande hachée (kheema methi)

Temps de préparation : 30mins Difficulté : Facile Pour 4 personnes Curry Massala Madras à la viande hachée Ingrédients : 500g viandes haché 1 gros oignon haché 1 cuillère à café de pâte d’ail gingembre Quelque feuille de curry poulet 2 pommes de terre coupées en petit cubes 3 cuillères à soupe de poudre de Massala curry madras (recette dans le blog sous Massala Madras) Sel, poivre ½ petite boite...