Temps de préparation : 1 hr 30 min
Difficulté : moyenne
Briani pour 8 personnes
Ingrédients de base pour les épices (massala) du briani :
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- 1 cuillère à soupe de cumin en poudre
- 1 cuillère à café de curcuma en poudre
- 1 cuillère à café de piment en poudre
- 1 cuillère à café de coriandre en poudre
- ½ cuillère à café...
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