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Temps de préparation : 10min Difficulté : Facile  Pour un bocal d’environs 400g d' ail gingembre Ingrédients :

• 200g d’ail (épluché et découpé)
• 200g de gingembre (épluché et découpé)
• 5 cuillères à soupe d’eau

Préparation :  Passer toutes les épices dans un broyeur. Verser le tout dans un bocal et mettre au frigo.

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La pâte ail gingembre peut être conservée au congélateur pendant un mois...