Category Archives: viennoiserie

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Pain Burger

Pain Burger
Temps de préparation : 1 h 15 mins Difficulté : Facile   Ingrédients :
  • 500g de farine Normale (t55)
  • ½ cuillère à soupe de sel
  • 30g de sucre
  • ¼ cuillère à café d'améliorant (facultatif)
  • 1 cuillère à soupe de levure boulangère
  • 300-350 ml d’eau tiède
  • 30g d’huile de soja
  • 1 cuillère à soupe de grains de sésame ou grains...
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Le Sub

Le Sub
Temps de préparation: 15min Difficulté: Facile   Ingrédients pour le sub: Les ingrédients varies au choix. E.g. poulet hachés à la sauce tandoori avec olives et fromage ou jambon de poulet ou même viande de bœuf hachées
  • 200 g de merguez pimenté (déjà cuite)
  • Du pain viennois
  • 1 oignon haché
  • olives noires
  • poivron vert ou jaune ou rouge coupée en dé
  • persil...
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Pain viennois

Pain viennois
Temps de préparation : 1 h 15 mins Difficulté: Moyen pour 4 pains   Ingrédients pour le pain :
  • 500g de farine Normal (t55)
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de lait en poudre
  • ¼ cuillère à café améliorant (facultatif)
  • 1 & ½ cuillère à soupe de levure...
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