Jährliche Archive: 2016

Bananenkuchen

Bananenkuchen
Zubereitungszeit: 45 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel 13 kleine Torten Zutaten für den Teig: - 400g Mehrzweckmehl (T55) - 200g Butter in Dee geschnitten - 1 Prise Salz - 120g Puderzucker - 2 Eigelb Zutaten für Bananenkompott: - 4 reife Bananen (geschält, dünn geschnitten) - 2 Esslöffel gesalzene Butter - ½ Teelöffel Vanille-Essenz - 100g Zucker Zubereitung des Teiges: Mehl, Salz und Puderzucker in eine Schüssel sieben. Butter und Eigelb dazugeben. Schnell mit einem...
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La daube de kebab (kofta)

La daube de kebab (kofta)
Temps de préparation : 45 min Difficulté : moyen 6 personnes Ingrédients pour les kebabs (kofta): • 500g de viandes hachés (au choix escalope poulets soit la viande rouge soit chair de poisson dorade) • 2-3 piments écrasés • 1 cuillère à café de pâte d’ail gingembre • 1 oignon écrasé (petit) • 1 pincée de safran (zafran) • ¼ cuillère à café de...
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Barfi aux coco

Barfi aux coco
Zubereitungszeit für Barfi aux coco: 30 Min. Schwierigkeitsgrad: Leicht Inhaltsstoffe : 250g Milchpulver 250g frisch geriebene Kokosnuss 1 Teelöffel Kardamompulver 1/2 Teelöffel Butter Für den Sirup : 220g Puderzucker 1 Tasse und ½ Wasser 1 Teelöffel Mandelessenz Lebensmittelfarbe Zubereitung des Barfi mit Kokosnüssen: Einen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Wasser, Zucker, Mandelöl und Lebensmittelfarbe einfüllen. Einige Minuten kochen lassen, bis er sich in Sirup verwandelt. Mehr lesen

Khalia de poulet

Khalia de poulet
Temps de préparation : 35 min Difficulté : Facile 5 personnes   Ingrédients :
  •  750g de Poulet (enlever la peau et découper)
  1. 2-3 piments verts écrasés ou entier
  2. ¼ cuillère à café de curcuma
  3. 1cuillère à café de cumin
  4. 1 ½ cuillère à café de pâte ail gingembre
  5. 1 pincée de safran (zafran)
  6. ¼ cuillère à soupe de lait en poudre
  7. ½...
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