Category Archives: Tous

Le Napolitain

Le Napolitain
Temps de cuisson : 1h30 min Difficulté : moyenne 30 petites Napolitain Ingrédient pour les biscuits:
  • 500g Farine pâtissière
  • 350g beurre demi-sel
  • 200g confiture de fruits
Technique et réalisation des biscuits : Mélanger la farine et le beurre et fraiser la pâte. Rassembler en une boule et laisser reposer 20min dans un endroit frais. Allumer le four à 200°. Abaisser au rouleau à...
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Poulet Tandoori (recette sans colorant)

Poulet Tandoori (recette sans colorant)
Temps de préparation : 15min Difficulté : Facile   Ingrédients :
  •  500g de poulet
  • ½ pot de yaourt nature
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 3 cuillères à soupe de poudre de Tandoori
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • ½ cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de pâte d’ail gingembre
Préparation :  Mélanger tous les épices dans le poulet et laisser mariner 2 heure au frigo. Read more

Salade de Pomme de terre

Salade de Pomme de terre
Salade de pomme de terre Temps de préparation : 15min Difficulté : Facile   Ingrédients :
  •  300g de pommes de terre
  • 2 œufs durs ( à bouillir dans  l’eau)
  • 1 oignon haché très finement
  • 2 piments hachés
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
  • 1 botte de persil frisée haché
  • ½ cuillère à café de moutarde en pâte (moutarde de Dijon)
  • 1 cuillère à soupe d’huile d'olive
  • ½ cuillère à café...
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Halwa Carotte

Halwa Carotte
Temps de Préparation/Cuisson : 1h20 min Difficulté : Moyenne Pour 15 Personnes   Ingrédients :
  • 1 kilo de carottes épluchées et râpées
  • 1 boîte de lait concentré sucré Nestlé
  • 1 petite boîte de crème liquide Nestlé Cream
  • 1 litre de lait écrémé
  • 1 tasse d’eau
  • 1 cuillère à café de cardamone en poudre
  • 1 cuillère à soupe de semoule (aussi connu sous le nom de gréo ou soujie)
  • ½...
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