Monthly Archives: August 2015

Pancakes

Pancakes

Temps de préparation : 30min

Difficulté : Facile

 6 personnes

 

Ingrédients :

  • 2 tasses de farine type Normal (T55)
  • 1 et ½ tasse de lait liquide
  • ¼ tasse de sucre blanc
  • 2 cuillères à café de levure de boulangerie
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 œufs
  • 1/2 zeste d'orange ou de citron râpé
  • ¼ tasse de beurre fondu
  • 1 cuillère...
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Recette mauricienne Bouillon de Crabe

Recette mauricienne Bouillon de Crabe
Temps de cuisson : 30 min Difficulté : facile Pour 2 personnes   Ingrédients:
  • 250g de crabe cassé (laver, nettoyer et arroser le jus d’un ½ citron sur les crabes)
  • 5 gousses d’ail écrasé
  • 1 cuillère à café de piment rouge frais écrasé
  • 1 cuillère à café d’oignon râpé
  • 1/2 cuillère à café de tamarin
  • 1 cuillère à soupe de...
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Poisson aux amandes – Almond fish

Poisson aux amandes – Almond fish
Temps de cuisson : 1hr Difficulté : moyenne Pour 5 personnes   Ingrédients:
  • 500g de filets de poulet ou filets de poisson
  • 6 gousses d’ail écrasé
  • 1 cuillère à café de piment rouge frais écrasé
  • 1 cuillère à café cumin en poudre
  • 1 cuillère à café de coriandre haché
  • 1 et ½ cuillère à soupe de coco déshydraté
  • ¼ tasse d’amande en poudre
  • 1 cuillère à café de Read more

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