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Masala achard methi

Temps de préparation: 45 min Difficulté: Moyen Ingrédient:

500g grain de methi (écrasé)
1 (230 ml) tasse de sel (gros sel de mer)
1 cuillerée à soupe de curcuma en poudre (safran)
¼ tasse de cumin entier (grillée et...

Vorbereitungszeit: 10min Schwierigkeitsgrad: leicht Inhaltsstoffe : 10 Knoblauchzehen 1 grüne Paprika ½ Teelöffel Essig 2 Esslöffel ganzer Senf 2 Esslöffel Methi (Bockshornklee) ganz 1 Esslöffel Kurkuma (Safran) 2 Esslöffel Tamarindenpaste 1 Esslöffel Zucker 2 Esslöffel Wasser 1 Teelöffel Salz 4 Esslöffel Öl 400 g grüne Chilischoten (waschen, abtropfen lassen und in 1 cm Stücke schneiden)