Knuspriges Huhn nach KFC Art

Zubereitungszeit: 1 Stunde

Schwierigkeitsgrad: leicht

Für 4 Personen

500g Hühnerschnitzel
150ml flüssige Milch
1 TL Zwiebelpulver
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Chilipulver
½ Teelöffel Gras der Provence
½ Teelöffel Paprikapulver
Salz
Pfeffer
2 Eier
400g Mehl

Vorbereitung:

Schneiden Sie Ihre Hühner in dünne Scheiben und legen Sie sie in eine Salatschüssel. Die ersten 8 Zutaten zu Ihrem Huhn geben, gut vermischen, mit Folie abdecken und mindestens 1 Stunde kühlen.

Das Mehl in einen Teller geben, die gleiche Menge der oben genannten Gewürze, d.h. Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Chilipulver, Paprikapulver, Provencekraut, Salz und Pfeffer, gut mischen und aufbewahren.

Öl in einer Pfanne erhitzen, die Hühnerstreifen in Mehl, dann in geschlagenen Eiern und wieder in Mehl marinieren, bevor sie in Öl gekocht werden. Achten Sie auf das Huhn, denn es kocht schnell.

Herausnehmen und auf einem Teller mit Papiertüchern abtropfen lassen.

Schließlich mögen Sie mich und teilen dies als Familie am Strand von Belle Marre in Mauritius. 🙂