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Saucisse Réunionnais

Saucisse Réunionnais
Banniere-web-ti-karaii2 Temps de préparation : 15 min Difficulté : Facile Pour 4 Personnes   Ingrédient :
  • 200 g de blanc de poulet
  • 300g cuisse de poulet désossé
  • 5 gousses d’ail
  • 2 piments oiseau (facultatif)
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre entier
  • 4 branches de thym
Préparation : Passer tous les ingrédients dans un mixeur jusqu’à ce...
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Rougaille Saucisses Réunionnais

Rougaille Saucisses Réunionnais
Temps de préparation : 30 min Difficulté : Facile Pour 4 Personnes   Ingrédient : • 500 g de saucisses de poulet réunionnais • 1 gros oignon émincé • ¼ cuillère à café de poivre entier moulu • ¼ cuillère à café de sel • 1 cuillère à café de pâte d’ail et de gingembre • 3 tomates hachées finement • 1 branche...
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Rote (cake à la semoule)

Rote (cake à la semoule)
Temps de préparation : 1 hr Difficulté : Moyen Pour 4 Personnes   Ingrédient :
  • 330 g de semoule (soujie)
  • 60 g farine normale
  • 4 œufs
  • 100g de mantegue
  • 150g de beurre demi-sel
  • 250 g du sucre
  • 2 cuillères à soupe de coco râpé frais
  • ¼ cuillère à café de cardamone en poudre
  • 1 cuillère à café d’essence de rose
  • 1...
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Gâteau patate

Gâteau patate
Banniere-web-ti-karaii2 Temps de préparation : 40 minutes Difficulté: Moyenne 20 gâteaux patates    Ingrédients :
  • 500 g de patates douces
  • 300 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 150 g de coco râpé frais
  • 1 pincée de cardamone en poudre (elaiti)
  • 1 cuillère à café de lait en poudre
  • L’huile pour friture
  Préparation: Faites porter à ablution...
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