Kategorie Archiv für "Pâtisseries"

Halwa Dholl gram

Temps de préparation : 45 min Difficulté : moyen Ingrédients :

500g dholl gram
½ tasse de lait liquide
2 et ½ tasses d’eau
3 bâtons de Cannelle
1 pincée de safran (zafran)
½ pot lait condensé
½ tasse amandes hachés/raisins secs
1 cuillère à café de coco en poudre
1 cuillère à café de cardamomes en poudre
Sucre additionnel...

Zubereitungszeit: 45 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel 13 kleine Torten Zutaten für den Teig: - 400g Mehrzweckmehl (T55) - 200g Butter in Dee geschnitten - 1 Prise Salz - 120g Puderzucker - 2 Eigelb Zutaten für Bananenkompott: - 4 reife Bananen (geschält, dünn geschnitten) - 2 Esslöffel gesalzene Butter - ½ Teelöffel Vanille-Essenz - 100g Zucker Zubereitung des Teiges: Mehl, Salz und Puderzucker in eine Schüssel sieben. Butter und Eigelb dazugeben. Schnell mit einem...

Barfi aux coco

Zubereitungszeit für Barfi aux coco: 30 Min. Schwierigkeitsgrad: Leicht Inhaltsstoffe : 250g Milchpulver 250g frisch geriebene Kokosnuss 1 Teelöffel Kardamompulver 1/2 Teelöffel Butter Für den Sirup : 220g Puderzucker 1 Tasse und ½ Wasser 1 Teelöffel Mandelessenz Lebensmittelfarbe Zubereitung des Barfi mit Kokosnüssen: Einen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Wasser, Zucker, Mandelöl und Lebensmittelfarbe einfüllen. Einige Minuten kochen lassen, bis er sich in Sirup verwandelt. Mehr lesen