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Temps de préparation : 30 min
Difficulté : Facile
Pour 4 Personnes
Ingrédient :
- 500g de poulet ou viande de bœuf (découpé en morceaux)
- 1 cuillère à soupe de purée d’oignons
- 1 cuillère à café de pâte d’ail gingembre
- 1 cuillère à café de cumin
- ½ cuillère à café de garam massala
- 1 cuillère à café de piment rouge frais écrasé
- ½ cuillère à café de poivre...
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Temps de préparation : 15 mins
Difficulté : Facile
Ingrédients :
- 200g de filet de poisson (laver et découper en morceau)
- 200g de crevettes frais (décortiquer et laver dans du vinaigre)
- 1 cuillère à café de pâte d’ail gingembre
- 1 gros oignon haché
- 2 piments oiseaux (facultatif)
- Ciboulettes
- Sel selon le gout
- poivre selon le gout
- 4...
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Temps de préparation :1 h 30 min
Difficulté : Moyen
Pour 4 Personnes
Ingrédient :
- 500g de poulet
- 2 cuillères à soupe de lait de coco ou coco râpé frais
- 2 oignons moyens hachés
- 1 cuillère à café de pâte d’ail gingembre
- ½ cuillère à café de cumin
- ½ cuillère à café de coriandre en...
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Temps de préparation : 3hr
Difficulté : Moyenne
Pour 4 personnes
Ingrédients pour la brioche:
- 400 g de farine (T55 - normale) tamisé
- 100 ml de lait
- 2 œufs entiers battus
- 100 g de beurre demi-sel ramolli
- 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à soupe rempli de levure de boulanger
Pour la crème pâtissière:
- 200 ml de lait
- 1 jaune d'œuf
- 10 g...
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Gaëtan KIAMTIA
Jhummun
Karine