DjaDja974MRU, Auteur à Ti Karaii - Seite 3 von 5 Archiv

Jeera Rice

Temps de cuisson : 20min Difficulté : facile Pour 4 personnes 3 mesures de riz basmati 5 mesures eau 2 cuillères à café de cumin entier (jeera) 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café cardamome 1 feuille de laurier 2 ou 3 clous de girofle 2-3 grains de poivres noirs 2-3 pétales d'anis d'étoile 2 cuillères à café mantegue (matières gras végétarien) Quelques feuilles de coriandre pour...

Muffins aux pommes

Temps de cuisson : 30min Difficulté : facile Pour 13 muffins Ingrédient:

375g farine
1 cuil. à café levure chimique
165g sucre roux
125g beurre
¼ cuillère à café poudre de cannelle
2 œufs
250ml lait soit 1 tasse
185g (2) pommes granny fraiches coupées en petit dée

Préparation: Tamiser la farine et levure chimique dans un grand bol, ajouter le sucre, poudre de cannelle et mettre de côté. Dans...

Vinday lallo – Gombo

Temps de cuisson : 15 min Difficulté : facile Pour 3 personnes 400g Lalo (gombo) ½ cuillères a café moutarde en grains ½ cuillère à café curcuma (safran) 1 pincée de cumin 2 piments verts 1 gros oignon haché 1 cuillère à soupe huile 1 cuillère à café pâte d’ail gingembre Sel Préparation: Lavez vos Lalo et laissez égoutter. Couper les en petit morceau. Ajouter le sel, poivre, curcuma, grain de...