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Temps de préparation : 2hr Difficulté : Moyen   Ingrédient :

• 500g ourites séchée (poulpes séchés)
• 200g piment rouge écrasé
• 12 gousses d’ail (pelées)
• 3 cuillères à soupe de gingembre haché
• 1 cuillère à café de sel
• 1 tasse d’eau
• 3 cuillères à soupe d’huile

Préparation :  Mettre à tremper l’ourites dans du vinaigre pendant une heure. Retirer du vinaigre, laisser égoutter quelques min et découper ensuite en petits morceaux. Verser...