Category Archives: Gateaux salés

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Bajia Fromage

Bajia Fromage
Bajia Fromage (beignet fromage) Temps de Préparation : 15min Difficulté : Facile Ingrédients : 500g de poudre de bessan (farine de pois chiches) 1 pincée de bicarbonate de soude ½ cuillère à café de poudre de levure chimique ½ cuillère à café de cumin ¼ cuillère à café de poivre 1 gros oignon haché finement 4 piments hachés ou 1 cuillère à café de piment de Cayenne...
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Paw – Pain à la Vapeur

Paw – Pain à la Vapeur
Temps de Préparation/Cuisson : 1hr Difficulté : Moyenne Environs 14 Paw   Ingrédients pour la pâte :
  • 600g Farine T55 (normal)
  • 1 sachet soit 1 cuillère à soupe de levure boulangerie
  • 4 cuillères à soupe d'eau tiède
  • 25cl de lait tiède
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  Ingrédients pour la farce :
  • 500g d'escalopes de poulet haché au robot
  • 1 oignon haché
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1 cuillère à...
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Pizza express

Pizza express
Banniere-web-ti-karaii2Temps de cuisson/préparation: 40min Difficulté: facile Pizza express Ingrédients
  • 500 g de farine
  • 1 sachet de levure de boulangerie express
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Lorraine Quiche (Lorraine pie)

Lorraine Quiche (Lorraine pie)
Lorraine Quiche is a salted pie made with meat and cream. This dish comes from a region in eastern France. Cooking time: 1hr Difficulty: easy For 4 persons Ingredient for Pie crust dough : 200 g flour 100 g butter 1 level teaspoon of salt 1 level teaspoon of baking powder 10cl of water Preparation of the dough: Mix flour, salt and yeast in a...
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