Temps de préparation : 45 minDifficulté : moyen6 personnesIngrédients pour les kebabs (kofta):
• 500g de viandes hachés (au choix escalope poulets soit la viande rouge soit chair de poisson dorade)
• 2-3 piments écrasés
• 1 cuillère à café de pâte d’ail gingembre
• 1 oignon écrasé (petit)
• 1 pincée de safran (zafran)
• ¼ cuillère à café de...
Zubereitungszeit für Barfi aux coco: 30 Min.Schwierigkeitsgrad: LeichtInhaltsstoffe :
250g Milchpulver
250g frisch geriebene Kokosnuss
1 Teelöffel Kardamompulver
1/2 Teelöffel Butter
Für den Sirup :
220g Puderzucker
1 Tasse und ½ Wasser
1 Teelöffel Mandelessenz
Lebensmittelfarbe
Zubereitung des Barfi mit Kokosnüssen:
Einen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Wasser, Zucker, Mandelöl und Lebensmittelfarbe einfüllen.
Einige Minuten kochen lassen, bis er sich in Sirup verwandelt.
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