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Lothringische Quiche ist eine gesalzene Pastete aus Fleisch und Sahne. Dieses Gericht kommt aus einer Region in Ostfrankreich. Kochzeit: 1 Std. Schwierigkeitsgrad: leicht Für 4 Personen Pie Kruste Teig : 200 g Mehl 100 g Butter 1 gestrichener Teelöffel Salz 1 gestrichener Teelöffel Backpulver 10cl Wasser Zubereitung des Teiges: Mehl, Salz und Hefe in einer Schüssel vermischen. Butter in einem Topf zerlassen. Wasser und Butter in die Mitte...