L’île Maurice est non seulement connue pour ses innombrables plages paradisiaques, mais également et surtout pour sa gastronomie savoureuse. Cette cuisine unique au monde se diffère selon les origines de ses habitants (chinois, indiens, créoles, etc). D’une manière générale, les plats mauriciens sont parfumés et très savoureux à l’instar du Dholl puri, le Briani, le...
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Gâteau aux abricot confie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
-120 g de farine
-220 g de sucre
-2 cuillères à café de levure
-1 dl d'huile
-3 œufs
-1 pincée de sel
-1 boîte d'abricots coupé
Préparation:
Beurrez un moule à gâteau.
Ensuite prenez un saladier (ou autre) mélangez la farine, le sucre et la levure.
Ajoutez l'huile les...
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Gratin de fruits de Mer
Temps de cuisson : 30 min
Difficulté : facile
Pour 2 personnes
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- Pour la marinade des fruits de mer : 300g de fruits de mer (Crevette décortiquées, calamars blanchie, poulpe blanchie, filet de poissons) 2 cuillères à soupe de beurre demi-sel 6 gousses d’ail Sel Poivre ½ cuillère à café de jus de citron Une botte de persil frisée hachée
- Pour la béchamel : 1 cuillère à...
Crispy Chicken KFC style
Preparation time: 1hr
Difficulty: easy
For 4 people
500g chicken cutlet
150ml liquid milk
1 tsp onion powder
1 tsp garlic powder
1 tsp chilli powder
½ teaspoon grass of Provence
½ teaspoon paprika powder
Salt
Pepper
2 eggs
400g flour
Preparation:
Cut your chickens into thin slices and place them in a salad bowl. Add the first 8 ingredients to your chicken, mix well, cover with film and refrigerate...
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DjaDja974MRU
Flo
Mitigeurs noir