Temps de préparation : 15min
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
- 500g d' oignons (épluchés et râpés en rondelles très fine)
- ½ bouteille d’huile pour la friture
- 1 cuillère à soupe de mantegue (graisse végétale)
Préparation :
Chauffer une grande marmite anti adhésif à feu moyen.
Verser l‘ huile et le mantegue dans la marmite.
[1]
(Variétés: Oignon rouge [2] Red Baron)
Versez ensuite les oignons cru et faite frire pendant 15 min en remuant constament.
[3]
Retirer les et déposer les dans une assiette avec du papier absorbante pour les égoutter et les refroidir avant de les utiliser.
[4]
