Temps de Préparation : 30min
Difficulté : Moyenne
Environs 30 shammi kabaab
Ingrédients pour les Shammi kabaab:
1kg de viande hachée
1 gros oignon hachée
¼ de tasse de dholl (chana)
3 cuillères à café de pâte ail gingembre
1 cuillère à café de poivre noir entier
2 bâtons de cannelle entier
3 clous de girofles entier
3 cardamones (elaiti) entière
1 tasse d’eau
1 pomme de terre épluché et...
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Mitigeurs noir